Novak Djokovic / Urano
Una sola cosa separaba al tenista decaído y dudoso de hace
unos años del Djokovic de nuestros días, ganador de incontables trofeos y número
uno del ranking mundial por un tiempo. Esa cosa era la alimentación y, más
concretamente, el gluten. Partiendo de su deseo de que todos nos sintamos
genial en nuestro cuerpo y con quienes somos, Novak aporta las claves de una
dieta saludable y ligera, con proteínas, hidratos y todos los demás elementos
que podamos necesitar, pero sin los inconvenientes de ciertos añadidos
modernos. Además, ofrece algunas de sus recetas y nos habla de las propiedades
de cada ingrediente.
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